mercoledì 12 settembre 2012

Baci... Bacini... Bacetti...

Chiamateli come volete ma se, come me, amate i cioccolatini, dovete provare a farli... In genere non si comprano se non per regalarli e allora facciamoci un regalo! Oppure regaliamo quelli fatti con le nostre mani...  e sarà. di certo, un dono gradito!




Occorrente per 25/26 cioccolatini
- 40 gr di cacao amaro
- 200 gr di crema spalmabile alle nocciole
- 100 gr di nocciole tritate
- 30 nocciole intere
- zucchero a velo quanto basta











Mettete in una ciotola il cacao, la crema spalmabile e le nocciole tritate. Impastare velocemente con un cucchiaio. Formate con le mani, aiutandovi con un poco di zucchero a velo, 25/26 palline d'impasto, riponetele su un foglio di carta-forno e fatele riposare almeno 30 minuti in frigo. Quando i dolcetti si saranno rassodati, ponete su ognuno una nocciola intera, schiacciandola leggermente per farla aderire.
Sciogliete il cioccolato fondente nel forno a microonde fatelo colare sui baci.
Conservateli  in frigorifero fino al momento di servirli. Se avete dei pirottini di carta, usateli e i vostri baci saranno ancora più carini...





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